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餐饮服务

1086人学过
开始学习后60天有效,成功通过考试者,将获得先之国际酒店管理学院(SHMC)餐饮服务专业证书

¥588.00¥860.00

简介 评价

课程概述

收入的增加,消费观念的转变,使得消费群体对餐饮服务提出了更高的要求,追寻更加精细化的服务。所以餐饮服务课程从“现场办公”、营运走势控制、工作设计督导、精细化的服务灵感等方面入手,带领学员全面了解酒店现场管理和控制,从而使服务管理走向系统、有序、有效的方向。

学习目标

  • 学会“现场办公” 掌握营运走势控制中的跟进和人手控制 加深企业和个人对服务的认知度 掌握工作设计督导的五大方面,如三大动线、现场补救等

证书

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